{"id":4071,"date":"2022-10-06T18:32:30","date_gmt":"2022-10-06T21:32:30","guid":{"rendered":"http:\/\/cultura.sma.gob.ar\/?p=4071"},"modified":"2022-10-06T18:32:30","modified_gmt":"2022-10-06T21:32:30","slug":"clinica-de-especializacion-en-botanica-gastronomica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cultura.sma.gob.ar\/?p=4071","title":{"rendered":"\u201cCl\u00ednica de especializaci\u00f3n en bot\u00e1nica gastron\u00f3mica\u201d"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"679\" height=\"1008\" src=\"http:\/\/cultura.sma.gob.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Clinica-introductoria-Botanica-Eno-Gastronomica-Indomita-Final.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4072\" srcset=\"https:\/\/cultura.sma.gob.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Clinica-introductoria-Botanica-Eno-Gastronomica-Indomita-Final.jpg 679w, https:\/\/cultura.sma.gob.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Clinica-introductoria-Botanica-Eno-Gastronomica-Indomita-Final-202x300.jpg 202w, https:\/\/cultura.sma.gob.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Clinica-introductoria-Botanica-Eno-Gastronomica-Indomita-Final-61x90.jpg 61w\" sizes=\"auto, (max-width: 679px) 100vw, 679px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>El pr\u00f3ximo s\u00e1bado, 29 de octubre de 18hs a 22hs en la Sala G\u00fcnther Blaas de nuestro querido Centro Cultural Cotesma, PASAKANA KONTENIDOS Imagen &amp; BIO Comunicaci\u00f3n Estrat\u00e9gica Since 1978 presenta su imperdible \u201cCL\u00cdNICA DE ESPECIALIZACI\u00d3N INTRODUCTORIA EN BOT\u00c1NICA GASTRON\u00d3MICA\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>La entrada es libre y gratuita, con Previa Inscripci\u00f3n al +54 2942 456794.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Historia Natural y Etnobot\u00e1nica Gastron\u00f3mica Plus en Concepto Eno Gourmet<br>\u00b7 B\u00fasqueda y rescate de aromas, sabores y saberes de la naturaleza y el hombre Programa \u00a9 INICIATIVA MARCHIG\u00dcE 2005 ONU FAO CHEFS contra el HAMBRE \u00a9 2008<br>\u00b7 Declarado de Inter\u00e9s Cultural y Tur\u00edstico Gobierno de la Provincia del Neuqu\u00e9n \u00a9 2008<br>\u00b7 Plantas y frutos silvestres comestibles de la tierra, el bosque y el mar seg\u00fan criterios y rigor cient\u00edfico de las Regiones Ecol\u00f3gicas de Chile y Provincias Fitogeogr\u00e1ficas de la Patagonia Argentina<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>1.- Para poner a prueba la memoria visual, olfativa y papilas gustativas.<\/p>\n\n\n\n<p>2.- Menci\u00f3n de 450 plantas silvestres del Neuqu\u00e9n con propiedades comestibles, sobre un total de 2850 especies vasculares argentinas.<\/p>\n\n\n\n<p>3.- Alusi\u00f3n sobre la biodiversidad Al Sur del Mundo cercana a las 274 Familias, m\u00e1s de 2000 G\u00e9neros y alrededor de 10.000 Especies.<\/p>\n\n\n\n<p>4.- Power Point de G\u00e9neros y Especies con diferentes valores pertenecientes a los territorios involucrados, su endemoflora, vegetaci\u00f3n nativa y silvestre en distintos escenarios de la vida salvaje como de igual manera estereotipos de ofertas alimenticias consumidas por habitantes originarios.<\/p>\n\n\n\n<p>5.- BIO Comunicaci\u00f3n estrat\u00e9gica, ingenier\u00eda de procesos, lenguaje, insumos y presentaci\u00f3n de productos Gastron\u00f3micos Gourmetwildlife.<\/p>\n\n\n\n<p>6.- Plantas con \u00f3rganos de almacenamiento subterr\u00e1neo POAS comestibles.<\/p>\n\n\n\n<p>7.- Alcances sobre algunas materias primas \u201cSuced\u00e1neas\u201d ind\u00f3mitas.<\/p>\n\n\n\n<p>8.- PDF Cat\u00e1logo Plantas Vasculares de Chile y Cono Sur. Paper POAS.<\/p>\n\n\n\n<p>9.- Botanical Showroom con 50 Display de algunos caracteres taxon\u00f3micos externos y \u201cDescriptores Arom\u00e1ticos Positivos\u201d de la flora y vegetaci\u00f3n ind\u00f3mita de los Sitios Testigos, comprendiendo flores, frutos, hojas y semillas.<\/p>\n\n\n\n<p>10.- Exordio sobre la influencia de los \u201cCompuestos Vol\u00e1tiles Intangibles\u201d CVI fijados en la pruina de las bayas vit\u00edcolas y su impacto Organol\u00e9ptico sobre los -Descriptores Arom\u00e1ticos Positivos- Programa de Co Autor\u00eda In\u00e9dita e Independiente \u00a9 EL 4\u00b0 AROMA DEL VINO Since 2005.<\/p>\n\n\n\n<p>11.- Dirigido a profesionales de la cocina, amantes de arte culinario disruptivo, excursionistas, viajeros, naturalistas, travel guides, emprendedores (as). NO Excluyente<\/p>\n\n\n\n<p>(Introductoria de C\u00f3 Autor\u00eda In\u00e9dita e Independiente Since \u00a9 2005 Millahuinca Araya, M.H., Retamal P\u00e9rez, A.G., Millahuinca Retamal, J.M. Olejnik Vera, D.R. \u00a9 2005)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pr\u00f3ximo s\u00e1bado, 29 de octubre de 18hs a 22hs en la Sala G\u00fcnther Blaas de nuestro querido Centro Cultural Cotesma, PASAKANA KONTENIDOS Imagen &amp; BIO Comunicaci\u00f3n Estrat\u00e9gica Since 1978 presenta su imperdible \u201cCL\u00cdNICA DE ESPECIALIZACI\u00d3N INTRODUCTORIA EN BOT\u00c1NICA GASTRON\u00d3MICA\u201d. La entrada es libre y gratuita, con Previa Inscripci\u00f3n al +54 2942 456794. 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